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Hotelaria

Hilton São Paulo Morumbi apresenta novo menu do Canvas

Chef Executivo Fábio Boschero

Chef Executivo Fábio Boschero


O Canvas Bar & Restaurante, localizado no Hilton São Paulo Morumbi, apresenta seu novo menu de petiscos assinado pelo Chef Executivo Fábio Boschero. Um dos destaques do menu fica por conta das opções saudáveis, petiscos que oferecem texturas contrastantes e, também, os sem glúten, como o hambúrguer Canvas Signature Gluten Free.

O novo menu traz ainda tapioca com queijo coalho, lula frita com molho tártaro, pasteis vegetarianos, entre outras novidades. Para harmonizar, o Canvas oferece uma carta com aproximadamente 20 rótulos de cervejas premium produzidas no Brasil.

“Procurei me inspirar no que há de melhor ao redor do mundo. O novo menu de petiscos traz opções que agradam a todos os paladares, desde os que buscam por opções mais leves, até os que preferem sabores intensos”, comenta Boschero. “Além do público paulistano, temos um grande desafio que é oferecer opções variadas aos hóspedes frequentes e de longa estada”, completa.

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